沙县小吃节官方定为每年公历的12月8日。沙县人的喜庆日子。这一天，沙县人民喜迎八方来宾，展示有千年积淀的小吃文化。那么，接下来就跟着我们一起来感受沙县小吃节的风采吧！

起源

被称为古代汉族传统饮食的“活化石”的沙县小吃，属源远流长的中原汉族饮食文化传统的一个分支，它既有福州、闽南一带的饮食特点，又有汀州一带山区客家饮食文化风格。因此，到过沙县的人必尝沙县小吃，吃了“沙县小吃”都有“沙阳归来无小吃”之感叹。

意义和影响

自年以来，福建省沙县已举办了十几届小吃文化节，沙县市委、市政府经过十年的努力把小吃做成了大产业，形成了大品牌，吸引了来自世界各地的游客前来品尝！

准备流口水吧！

下面是沙县小吃旅游文化节部分美食！

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怎么样，看到这里是不是已经流口水了呢？那你还等什么，这个周末我们沙县约起吧，这个美食节你说了算！

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