专业解读

旅游学院--旅游管理类（旅游管理、酒店管理、会展经济与管理）

旅游

学院

教学特色

专业概况：

专业地位：年我校旅游管理专业在艾瑞深中国校友会榜单中排名全国第四，被评为五星级专业，专业层次为“中国一流独立学院专业”，是我校发展速度最快的教学单位之一。

师资力量：师资力量强，总体水平高，教师中博士生导师和硕士生导师占20%，教授占20%，副教授占40%，双师型教师占60%，有海外留学经历教师占30%。

专业特色：固旅游知识之本，强英语能力之技，注重专业实践，学生就业率高，就业质量好。

专业种类：旅游学院下设旅游管理、酒店管理等本科专业，同时学校与英国普利茅斯大学共同开展旅游管理国际班“3+1”中外学分互认项目。

培养定位：全面发展的高素质国际化应用型、创新型高级专门人才。

就业方向：中外大中型企业、高端旅游集团、高星级酒店集团，政府部门和事业单位。

校外实践基地：

旅游学院与国内外多个旅游品牌企业建立了深度合作关系，建立了四季酒店（世界顶级奢华品牌）、文华东方酒店（世界顶级奢华品牌）、希尔顿酒店集团、香格里拉大酒店、广州铂尔曼大酒店（国际豪华品牌）、广之旅国际旅行社（全国十强，广东第一）、同程旅游、南湖国际旅行社（全国二十强、广东第二）、英国嘉年华旅行社、中国大酒店（五星级）等各类知名实践教学基地；聘请多名知名酒店、会展企业、旅行社等高管兼职任教，推崇实质性的“校企合作培养”模式，培养专业基础扎实、实操能力强的高素质专业人才，保证人才培养能适应社会需要。

专业培养目标：

本专业培养具有国际化视野及创新能力，掌握企业管理、旅游科学/高级酒店管理基本理论和基本知识，熟悉国际旅游产业、中外旅游市场及涉外旅游企业/旅游酒店经营管理规律和发展要求，具备较高旅游管理业务素质，英语听说能力较强，能在中外大中型企业、高端旅游集团公司、高星级酒店以及政府部门和事业单位从事企业经营管理、旅游开发策划、酒店管理、涉外旅游业务、涉外旅游服务与管理等工作的德、智、体、美全面发展的高素质国际化应用型、创新型高级专门人才。

核心课程：

旅游学概论、旅游接待业、旅游目的地管理、旅游消费者行为、旅游经济学、旅游规划与开发、酒店管理概论、酒店运营管理、酒店客户管理、会展概论、会展营销、会展策划与管理、会展项目管理等。

教学名师

甘巧林

教授，旅游规划与管理、人文地理硕士研究生导师，现任旅游学院酒店管理专业带头人。曾任广东省政协委员、广东省工商局特邀监察员、广东省劳动保障厅特邀监察员，中国地理学会乡村地理专业委员会委员。

主要从事区域经济、旅游开发等领域的教学与研究工作，为本科生讲授过中国经济地理、产业布局学原理、中国商业地理概论、国际贸易地理、发展经济学、房地产经营管理、城市土地管理、城市经济学、中外礼仪、旅游经济学、旅游地理学等课程，为研究生讲授过区域经济学、旅游经济与管理、旅游企业经营与管理等课程；主持省、校级教学改革项目10项。

科研成果：擅长贫困乡村发展与文化融合研究，发表学术论文80余篇，出版个人著作3部，参加编著5部，主持省、厅级研究项目12项，参加国家、省级和地校级纵向科研项目18余项，主持地市、县、景区横向旅游规划项目18项。获云南省社会科学成果三等奖1项、省高校科研成果三等奖1项；广东省委宣传部、省社科联优秀论文一等奖2项。

梁明珠

教授，博士研究生导师，现任旅游学院旅游管理专业带头人。全国旅游管理专业硕士学位教学指导委员；广东精品课程——《旅游景区管理》负责人之一；暨南大学EMBA/MBA/MTA教学指导委员。

先后主持了教育部多项人文社科课题项目，41项地方政府和企业委托的旅游开发与规划、旅游策划、旅游调研、可行性研究项目的研究。其中，国家级4A旅游区规划项目3项：广州莲花山旅游区总体规划、广州香江野生动物世界总体规划、宝墨园旅游总体规划；香港中恒集团旅游研究项目2项：《南昆山中恒生态旅游项目旅游总体规划》、《珠海淇澳红树林湿地公园旅游策划》；广州市重大市政建设项目《广州市从化流溪温泉度假区旅游开发策划》1项；旅游调研项目：3项；各地、市、镇旅游发展规划和旅游区规划项目：26项；广东省中旅集团可行性研究项目3项等。此外，教学科研课题：广东省教育厅立项项目：《中国的世界遗产》专题学习网站（广东省高校“工程”项目，项目批准号:GDA）等3项。出版专著《旅游地品牌研究》和主编、参与《中国旅游地理》等教材7部。曾在全国核心和学术刊物《旅游学刊》、《经济地理》等发表论文40篇。出版个人著作3部，教材6篇；曾主持了课题57项，参与重大课题8项。

张玉明

教授，硕士生导师，会展经济与管理专业负责人。曾任南昌大学经济与管理学院副院长，广东财经大学校务委员、旅游与环境学院副院长等。

科研成果：发表论文、出版论著和承担课题合计余项，近5年科研经费60多万。获科研奖与教学奖多项。

主要研究方向：工商管理、市场营销、会展管理。

陈文君

教授，硕士生导师，国家一级（高级技师级）会展策划师。中国区域旅游开发专业委会副主任，广东、广州景区协会常务理事，广东及广州会展企业协会，《旅游界》杂志编委。曾任广州师范学院旅游系室主任，广州大学旅游学院副院长，广州城市职业学院旅游与公共管理学院院长等。

科研成果：擅长高校旅游专业教学实践研究和景区规划分析；主持和参与完成项目多达12项，主编、参与《会展策划》、《旅游规划原理》两部教材；曾在全国核心和学术刊物《旅游学刊》、《经济地理》、《热带地理》和《干旱区地理》等发表多篇论文；获得科研奖和教学奖多项。

主要研究领域：旅游、规划、酒店、会展管理。

陈邛

广东外语外贸大学南国商学院客座教授，旅游学院名誉院长。台山市颐和温泉大酒店总经理，台山市旅游协会监事及副会长。个人所获荣誉和奖项：

年度粤商至臻之选华南区《优秀酒店总经理》奖，是唯一获得此殊荣的民族品牌酒店总经理；

-年连续两年荣获“广州日报?粤传媒?粤商会”；

-连续两年荣获中国·广东旅游总评《年度旅游行业杰出人物奖》；

年7月16日荣获全国“新快报20周年风尚大奖”《卓越管理总经理》奖，是全国唯一获得此殊荣的民族品牌酒店总经理；

年1月23日荣获中国?广东旅游总评榜《旅游领军人物奖》。

陈书星

旅游学院副院长（主持工作），副教授。

毕业于华南师范大学和暨南大学，广东省南粤优秀教师，获联合国全球契约、世界非政府组织协会（HumanitarianAffairsAsia）突出贡献奖，获校级教学成果奖特等奖(第三完成人)。先后主持省级、副省级、校级课题共9项，在CSSCI核心期刊和国家级期刊上发表论文十余篇，指导学生完成广东省大学生创新创业训教项目和攀登计划项目6个。

连续多年担任全国导游人员资格考试考官，广州市导游协会理事。曾获邀为白云山风景名胜区，清远市导游协会等单位开展专题讲座。参与完成汕尾市汕尾城区旅游规划，广州市番禺区全域旅游规划。

赵爱党

旅游学院副院长，中共党员，广东韶关人，毕业于广东海洋大学行政管理专业。曾任职广州科技职业技术学院，现为广东外语外贸大学南国商学院旅游学院副院长与广州市从一品餐饮管理有限公司的董事、总经理。

李铁成

地理学硕士，经济学副教授，现为会展经济与管理专业第二负责人，旅游管理系副主任，广东会展组展企业协会特聘专家，获“中国十佳会展名师金凤凰奖”。

曾在高校和企业从事教学与科研以及经营管理工作，具有会展等行业实际工作经验。年入职我校以来，从事会展研究与教学工作，发表学术论文23篇，参编著作5部，主持科研项目5个，主持校内科研创新团队1个，主持教学研究项目3个。研究成果分别获得中国会展经济研究优秀成果一等奖1次（），二等奖2次（；）。先后指导6支队伍29名学生四次参加全国大学生会展创意大赛，共获得2个一等奖（）、1个二等奖和3个三等奖（，，）。

张海燕

旅游学院旅游管理系主任，副教授。

连续十年担任全国导游人员资格考试考官，在核心、国家级、省级等期刊发表多篇论文，主编、参编出版教材5部、专著1部。

曾担任广州亚运会城市志愿者培训讲师区域负责人，曾获得过市级教师职业能力竞赛一等奖2项、省级教育教学成果二等奖1项、国家级优秀教研成果一等奖2项，市级优秀论文二等奖2项，省级优秀论文二等奖1项，其他各级成果获得三等奖若干。

冯郑凭

山东省荣成人，副教授、经济师，管理学硕士，广东外语外贸大学南国商学院旅游学院讲师，广东省第三产业研究会理事。广州黄埔欧美同学会、广州黄埔留学人员联谊会理事，曾在旅游酒店（5星级）、国际旅行社和投资公司等企业工作，在核心和其他重要期刊发表论文15篇，参与过旅游教材和其他参考书籍的编写工作。主要从事旅游与酒店管理专业课程的教学和旅游电子商务的研究。

谢婕

讲师，广东广州人。主要研究方向：生态旅游、旅游感知形象、旅游规划与开发。年毕业于广州大学中法旅游学院旅游管理专业管理学学士；年毕业于广州大学地理科学学院人文地理学专业（研究方向：旅游规划与开发）理学硕士；.07-．09广州广之旅国际旅行社兼职导游；.05-.08青岛金石旅游规划设计研究院实习旅游策划师；年以来主要论文：

1.论海心沙借鉴杭州西湖免费模式的必要性[A].年第二届管理科学与工程国际学术会议论文集[C]..

2.广东省国际旅游产业结构的差异及空间分布研究[J].东方企业文化,(22):16-17

3.浅析日本湿地保护立法及其对南沙湿地生态公园的启示[J].旅游纵览，（6）：-

毕小宁

教授，副译审，英语特级导游。

毕业于兰州大学外语系英语语言文学专业，曾任职于甘肃旅游局综合业务处、宣传外联处副处长，国家旅游局驻澳大利亚办事处主任助理，甘肃省中国国际旅行社总经理，兰州大学历史系旅游专业兼职教授，兰州大学宗教研究室兼职研究员，甘肃联合大学外语学院兼职教授等。担任“第二届全国导游大赛”决赛评委、年全国职业院校技能高职组导游服务赛项裁判组裁判、历届甘肃省导游大赛决赛英语组组长等导游专业国赛、省赛评委工作。

科研成果：曾在全国核心和学术刊物《旅游学刊》与中国旅游出版社等发表多篇论文和文章；出版《各国社会进程》、《桥牌入门》、《英国政治：延续与改革》等多本译作；编著有《甘肃旅游资源图》和，《中国旅游指南》（英文）；参加河南省济源市旅游产业发展总体规划、福建省漳州市旅游产业发展总体规划、安徽省寿县旅游产业发展总体规划等24个旅游规划或评审项目。

吴娜妹

毕业于广东外语外贸大学，经济学硕士；助教，17级会展经济与管理班导师；担任会展信息管理、商务沟通、现代服务业管理等课程授课老师。

科研成果：参与教育部哲学社科重大课题攻关项目，形成论文并发表于核心期刊《国际经贸探索》年第9期。

陈文婧

毕业于澳洲格里菲斯大学（GriffithUniversity）会展管理学专业，商科硕士；助教，自年迄今曾任教参展实务、会展英语、会展市场营销、活动管理、商务沟通等会展专业相关课程。

教研成果：参与国际商务专业综合改革试点项目，并参与编写成果之一的书籍《国际商务谈判》，现已经中山大学出版社出版发行。个人发表教研论文《以[会展英语]课程为例探讨双语教学多途径模式》于年《学园》杂志第27期。

教学实践

全国高级导游、广州首批金牌导游、资深旅游专业讲师李静老师，旅游学院副院长陈书星副教授，以及旅游学院旅游管理系主任张海燕副教授三位嘉宾为我院参加年“讲好红色故事”校级金牌导游大赛学生召赛前培训会。

年广州市导游协会“讲好红色故事——校际金牌导游大赛”，我院派出的参赛队伍喜获12项荣誉。级旅游管理专业的林雨阳斩获大赛一等奖、最佳才艺奖，并获“广州市校际金牌导游”称号；级酒店管理专业的郑家和、级旅游管理专业的刘晓君获三等奖；级酒店管理专业的崔向明、级旅游管理专业的伍海昕获优秀奖；我校荣获优秀组织奖；我校参赛团体获唯一的团队风采展示奖；旅游学院教师张海燕、李旻婧、何诗莹获“最佳指导老师”的称号。

滑动