美国的感恩节由来始于年，当时英国受迫害的清教徒来到美洲，冬天不少人饥寒交迫染病身亡。在印第安人的帮助下，学会狩猎及农作。来年丰收后邀请印第安人庆祝，感谢其帮助。

年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。每逢感恩节，美国人都会回家团聚，品尝以火鸡为主的感恩节美食。与家人共度感恩节，感谢上天赐予的平安幸福。

1、冰冻简餐的由来

在国外忙碌的现代人经常会吃非常方便的冰冻简餐（TVDinner），这个冷冻食物的由来就与感恩节有关。年斯旺森食品公司的员工为了庆祝感恩节，购买太多的冷冻火鸡，为了处理多出来的将近27公吨的火鸡，斯旺森公司决定将火鸡切片并搭配一些蔬菜，包装后出售，这就是美国的第一份冷冻餐，而且美国人为之疯狂。

2、水管工最繁忙的一天（还记得马里奥兄弟么，嘿嘿）

感恩节隔天黑色星期五，零售业很忙碌，水管工也差不多如此。美国家庭为了准备过感恩节美食，厨房的水管容易阻塞，另外美国人也倾向过节后才麻烦水管工修理节日前即出问题的水管或马桶等。

有趣的是，美国水管服务业不称黑色星期五，而是取名为“棕色星期五”（BrownFriday）。

3、每人平均吃进卡路里（作为一个想减肥的人，我只能呵呵了）

如中国人过新年一样，美国人在感恩节当天也会大吃大喝，平均每个人吃进卡路里，大约可以增重1.1斤。对于体重斤的人来说，这些重量必须以稳定的步伐跑6小时、游泳7.5小时、或步行72公里才能消除。

4、感恩节橄榄球赛（美国第一大体育运动）

从年、美国橄榄球联盟开始举办首届联赛开始，在感恩节就有看橄榄球赛的传统——几乎和这项运动本身的历史一样长。其后不到十年的时间内，更有超过所俱乐部、大学和高中的橄榄球队在这一天举行比赛。其中普林斯顿和耶鲁的比赛更是吸引了超过4万名球迷到场观看。

5、美国第一份感恩节大餐的菜单

来自英国的清教徒年在麻萨诸塞州普利茅斯邀请万帕诺亚格部落享受的第一份感恩节大餐的菜单，历史学家认为可能包括龙虾、兔、鸡、鱼、南瓜、豆类、栗子、山核桃、洋葱、韭菜、干果、枫糖浆和蜂蜜、萝卜、白菜、胡萝卜、鸡蛋和山羊奶酪。

6、感恩节成为全国性节日的由来

美国独立以后，感恩节仍由各州分别举行。美国年代时任杂志编辑的赫勒夫人坚持不懈地推动将感恩节订为全国性节日。年林肯总统接纳赫勒的建议，正式宣布感恩节为全国性假期。美国国会后于年正式将11月的第四个星期四订为感恩节。

7、88%的美国人都会吃火鸡

根据美国全国火鸡联盟（NationalTurkeyFederation）（国外有很多看似奇怪的组织），88％的美国人会在感恩节吃火鸡。

8、焗烤四季豆GreenBeanCasserole（干煸四季豆，乔乔最爱）

感恩节除了火鸡外，焗烤四季豆也是很经典的必备佳肴。它是美国知名的罐头汤生产商金宝汤公司在年首先制作。调查显示，78%的人认为焗烤四季豆是非常美味的食物，25%认为佛罗里达蘑菇是美味的原料，培根则是最受欢迎的配料。

古埃及的收获节是为了纪念他们的庄稼神Min而举行的。他们的收获季节是春天，所以这个节日在每年春天举行。

　　节日中，古埃及人首先举行游行，过后便是节日宴会。同时，音乐、舞会、体育竞技等也是他们的庆祝项目。

　　古埃及人在庆祝玉米收获时，常常假装哭泣而且悲痛欲绝，这是为了欺骗他们认为存在于玉米中的“精神”。他们害怕收割仍在生长的玉米会使这种精神发怒。

犹太人也要庆祝收获，他们的节日叫Sukkoth，每年秋天举行的Sukkoth已经有多年的历史。

　　Sukkoth开始于希伯来月历中Tishri(犹太人的某个月份)的第15天，YomKippur(犹太人一年中最神圣的一天)后的第五天。

　　在维持8天的Sukkoth节日中，犹太人用树枝架起小屋，以此来回忆他们祖先礼拜的圣坛。这些小屋都是暂时的，树枝没有插入地下，屋顶用茅草覆盖着，便于光线进入。屋里悬挂着水果和蔬菜，包括苹果、葡萄、玉米还有石榴。节日的第二天，犹太人便在星光下的小屋中举行他们的节日宴会。

古希腊人信奉很多神，他们的玉米女神叫Demeter，他们每年秋天举行的Thesmosphoria节就是为了纪念这位女神的。

　　节日的第一天，已婚妇女们搭起一座座盖满树叶的小屋，里面放上用植物做的长椅。第二天是他们的斋戒日。第三天便举行宴会，并以玉米种子、蛋糕、水果和猪为礼物供奉女神。