感恩节

感恩节在每年11月的第四个星期四

（the4thThursdayinNovember）

在西方，感恩节的重要性仅次于圣诞节

人们按习俗前往教堂做感恩礼拜

感谢上帝慈爱的怜悯和无限的恩惠

这是一个团圆的日子

身处天南地北的人们聚到一起享用火鸡

各自分享一年当中值得感恩的见证

感恩节的由来

追朔到美国历史的发端

起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民

身负劳役的人们准备出走

他们希望找到一个信仰自由的国家

刚公布于世不久的新大陆美洲

成为了他们的首选

在年9月

布雷德福召集了名伙伴

登上了一艘名为“五月花号”的帆船

近两个月的海上旅途后

他们终于看见了陆地

上岸前

船上的成年男子讨论后决定签署公约

这份公约是新大陆移民的一份政治性契约

后称为《五月花号公约》

签署完《五月花号公约》之后

船上的人们登陆普罗温斯顿港

但是他们窘境和一系列问题困扰着他们

让他们饥寒交迫

冬天过后，生存的移民只剩50人左右

在印第安人的帮助下

新移民逐渐适应了新的生活

在欢庆丰收的日子

按照宗教传统习俗

移民规定了感谢上帝的日子

并决定为感谢印第安人的真诚帮助

邀请他们一同庆祝节日

到年林肯总统就任

确定了每年十一月的第四个星期四

是感恩节的固定庆贺日

感恩节的习俗

1.吃火鸡

感恩节的食品极富传统色彩

必有肥嫩的火鸡可吃

是感恩节的传统主菜

欧洲移民觉得火鸡的外观与土耳其的服装特色很相像

于是叫它为“Turkey”(土耳其)

2.送食物

美国出现一种

给贫穷人家送一篮子食物的风俗

有一群年轻妇女

会在一年中选一天做好事

感恩节当之无愧是最合适的

3.置餐桌

感恩节餐桌的布置也很有特色

主妇们不是照往常一样摆放鲜花

而是摆放水果和蔬菜

中间还常常放上一个大南瓜

周围堆放些苹果、玉米和干果

4.吃红莓苔子果酱

Cranberry小红莓是感恩节的象征性食品

小小的红色果实口味略酸

但做成果酱非常的爽口

酸甜怡人

在感恩节前后

家家户户都热衷于做口味各异的红莓苔子果酱

5.吃南瓜馅饼

它基本上已成为美国的国菜

是感恩晚餐桌上不可缺少的主食

用黄油和蜂蜜烤制的南瓜馅饼

口味酥脆，香味浓郁

很多小孩子也都很喜欢

根据口味的不同

也可加加入臻仁、坚果、奶酪等

你喜欢感恩节（ThanksgivingDay）吗？

责任编辑

冯源

校对

黄文迪

来源

王婷

审核

徐慧娟