昨天是感恩节（ThanksgivingDay），其后一天也就是今天，是著名的北美“双十一”黑色星期五（BlackFriday），下周还有北美“双十二”CyberMonday。今天就随笔写一篇，主要在最后要介绍一个美食，以证自己是一个美食博主～

感恩节说是西方传统节日，其实也没那么传统，主要也就是美国????和加拿大????过一下，欧洲是不过的。日子也没那么固定，历史上变来变去，目前美国是每年11月第4个星期四，加拿大是每年10月第2个星期一。这也合理，总体来说这是感谢上帝赐予丰收的节日，加拿大比美国纬度更高一些，更冷一些，收获季节也早一些。

而感恩节过后就是圣诞大采购的开始。在这一天，美国的商场都会推出大量的打折和优惠活动，以在年底进行最后一次大规模的促销。因为美国的商场一般以红笔记录赤字，以黑笔记录盈利，而感恩节后的这个星期五人们疯狂的抢购使得商场利润大增，因此被商家们称作黑色星期五。现在不光美国，欧洲乃至亚洲也开始用这个噱头促销打折，不过咱双十一，双十二，节日太多，黑五也不是太特殊。另一个西方传统文化中的黑色星期五是指遇到13号的星期五。因为13在西方不吉利，而耶稣据说是在星期五被杀，所以黑色星期五就是double不吉。由于促销的黑五是11月的第四个周五了，所以此“黑五”一定不会遇到彼“黑五”，所以可以放心血拼

关于美国感恩节的由来：年9月，著名的“五月花”号离开英格兰普利茅斯，满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒人到达美洲（话说这群人把新殖民地又命名为普利茅斯，也不怕分不清）。那年冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，只有一半人熬到了来年的春天。这时，印第安人给移民送来了生活必需品，还教他们狩猎、捕鱼和种植玉米等。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。男性清教徒外出打猎、捕捉火鸡???，女人们则在家里用玉米??、南瓜??、红薯??和果子??等做成美味佳肴。就这样，白人和印第安人围着篝火，边吃边聊，载歌载舞。据说日子就是年11月下旬的星期四，美国历史上第一个感恩节。虽然后来和印第安人反目，变成了美版东郭先生与狼的故事，不过这个节日倒是一直保留了下来，因为本来主要感谢的是上帝而不是印第安小伙伴。

加拿大的感恩节据说比这个历史早上40年，butwhocares..

两国在这个节日里的传统食物比较一致，主要是烤火鸡，烤火腿，南瓜派，土豆/红薯泥，蔓越莓酱，玉米面包等等，其实主要就为了表示丰收啊，物产富饶啊。

颜色很好看，不过博主的朋友没一个说烤火鸡是美味的，都说肉太柴。

那么问题来了，咱感恩节吃个什么东西应景又美味呢

火鸡烤不了（还有一个原因是太大了。。博主烤箱放不下），就从上面的食物里挑个别的。天寒地冻的，有什么比捧个烤地瓜更令人满足的！

攻略极其简单！请一定认准“烟薯25”，薯界爱马仕，为烤箱而生！

第一步：洗净（非常重要！因为皮也超好吃，越靠近皮越甜！）

第二步：度烤30分钟

第三步：翻身，度再烤30分钟

第四步：吃！

这个焦糖色！！！吃在嘴里简直就是糖！

烤了一个小时口感还是比较湿润

最好不要切开烤，汁水会横流！汁水简直就是糖浆！流出来也会被添光！

最后来两段视频：

糖水都流出来了～～～

滋滋作响

留言区