感恩节（ThanksgivingDay）是西方传统节日，是美国人民独创的一个节日。在美国人的心目中，感恩节的重要性仅次于圣诞节。

初时感恩节没有固定日期，由美国各州临时决定。直到美国独立后的年，林肯总统宣布感恩节为全国性节日。年，美国国会正式将每年11月第四个星期四定为“感恩节”。感恩节假期一般会从星期四持续到星期天。

感恩节的起源

感恩节的由来可以追溯到美国历史的发端，起源于马萨诸塞普利茅斯的早期移民。

年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒人到达美洲。年和年之交的冬天，他们遇到了印第安人送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，新移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同在年11月下旬的星期四庆祝节日。

传统习俗

每逢感恩节这一天，美国举国上下热闹非凡，人们按照习俗前往教堂做感恩祈祷，学校和商店也都按规定放假休息。散居在他乡外地的家人也会回家过节，一家人团聚围坐在一起，享受美味的火鸡的同时，也可以和家人享受的天伦之乐。

同时，好客的美国人也忘不掉这一天邀请好友、单身汉或远离家乡的入共度佳节。从１８世纪起，美国就开始出现一种给贫穷人家送一篮子食物的风俗。当时有一群年轻妇女想在一年中选一天专门做善事，认为选定感恩节是最恰当不过的。所以感恩节一到，她们就装上满满一篮食物亲自送到穷人家。这件事远近传闻，不久就有许多人学着她们的样子做起来。

除了吃火鸡，送食物之外，置餐桌、做游戏、蔓越桔竞赛、玉米游戏和南瓜赛跑等也是传统的美国感恩节习俗。有兴趣的小伙伴可以自行Google查到这些习俗的具体信息哦～

晚宴风俗

感恩节的晚宴是美国人一年中很重视的一餐，这一餐感恩节食物的食物非常之丰富，在餐桌上火鸡和南瓜饼都是必备的。

美国感恩节的食品富有传统特色。火鸡是感恩节的传统主菜，通常是把火鸡肚子里塞上各种调料和拌好的食品，然后整只烤出，鸡皮烤成深棕色，由男主人用刀切成薄片分给大家。然后由各人自己浇上卤汁，洒上盐，味道十分鲜美。此外，感恩节的传统食品还有甜山芋、玉蜀黍、南瓜饼、红莓苔子果酱、自己烘烤的面包及各种蔬菜和水果等。

最后的疯狂

说到美国人最疯狂的时候，无外乎就是“黑五”的这天了。而为什么叫这天“黑五”呢？较普遍的一种看法是，由于这一天是感恩节（11月第四个星期四）后开业的第一天，从这一天开始美国就进入传统而盛大的圣诞节的节奏了，人们通常由这个周五开始为圣诞节大采购，一直到持续到圣诞节。很多商店都会顾客盈门，从而有大额进帐。美国商店传统上用不同颜色的墨水来记账，红色表示亏损即赤字，黑色表示盈利。所以把这个星期五叫做黑色星期五，预示着这一天会有盈利。因为商店的打折活动一般都在感恩节结束的午夜（即周五零点）开始，很像中国的双11开始前那一刻，很多人不睡觉守在电脑前，就等零点的开始。

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