金酒-GIN榜题名?

从荷兰到英国再到日本，在世界的各个角落都可以找到优质的金酒。许多蒸馏厂尝试使用各种容器陈酿不同口味的烈酒。从传统的伦敦干酒到崭新的植物品种，以下是一些现在流行的最佳金酒品牌

经典金酒品牌OldSchoolGin

Beefeater

BombaySapphire

Gordon’s

Plymouth

Tanqueray

小众金酒品牌CraftGin

Hendrick’s

TheBotanist

Monkey47

Roku

Nolet’sReserve

??亨利爵士金酒Hendrick’s

◇被誉为不平凡的金酒，无论何时何地，它都可能很快成为你的首选金酒

◇是一个广受欢迎的品牌，自称为“最不常见的杜松子酒”，以其非凡的风味和媚俗有趣的品牌闻名

◇精选十三种植物成分，包括杜松子、胡荽和柑橘皮等，还特别用“保加利亚的玫瑰花瓣”、“荷兰小黄瓜”再加上苏格兰低地软质水所组成的独特秘方，创造出独特香氛气味的金酒

◇使用“古董”级别的马车头蒸馏器

?植物原料不只是简单的煮沸而是完全浸泡在“蒸汽浴”中，使其气体混合的更为通畅，酒质风味更加的柔和顺滑，这样的混合方式让Hendrick’s一举成名

苏格兰

??必富达金酒Beefeater

◇被称为“鸡尾酒的心脏”，几乎在任何鸡尾酒中都可以使用到这款金酒。创始人为JamesBurrough

◇Beefeater是伦敦塔守卫的昵称，他们守卫伦敦塔已有多年历史，这一品牌也正是受此启发命名

◇其精致的风味组合可以让我们品尝到大胆，味道浓郁的金酒，酒中含有九种不同的植物成分：

?杜松子、当归根、当归籽、香菜籽、甘草、杏仁、鸢尾根、塞维利亚橙子和柠檬皮

◇Beefeater已成为过去十年中获奖最多的金酒，它的入门价格可被全球范围内的金酒饮用者所接受饮用

◇Beefeater是目前唯一在大伦敦区内有厂的londondrygin生产商

伦敦

??孟买蓝宝石金酒BombaySapphire

◇是世界上最著名的金酒之一，同时也是世界上增长最快的洋酒。其中包括十种世界各地的植物草药精酿而成，赋予了其与众不同的口感

?杏仁、当归、柠檬、胡菱、甘草、桂皮、浆果、鼠尾草、天蚕子、杜松子

◇该品牌还采用独特的蒸馏工艺来创造其独特的风味?孟买金酒不是将植物草药煮沸，而是采用蒸气注入去释放药草的香气

◇就其价格而言，孟买蓝宝石是一个绝佳的选择

英格兰

??植物学家金酒TheBotanist

◇这款酒是是全球为数不多采用天然香料、不添加人工香料的金酒之一

◇使用九种植物并将这些果实、树皮、种子、与果皮透过缓慢蒸馏萃取精华，得到的精油加入酒精蒸汽中，再让蒸汽穿过一个装有22种不同花香、水果和草药的篮子，最终可以得到31种不同的植物气息

?所有的草药都是在苏格兰一个叫Islay的岛上手工采摘获取的

◇这款酒拥有奇妙且独特芳香，不论做成什么样的鸡尾酒都会有前所未有的体验

英格兰

??戈登金酒Gordon’s

◇Gordon’s是世界上销量最高的金酒，高达每秒四瓶，已有将近年的历史

◇年:AlexanderGordon在伦敦建立金酒厂，开发完善了干味金酒(不含糖)

?经过三重蒸馏，酒中含有杜松子、芫荽籽、当归、甘草、鸢尾根、橙和柠檬皮。通过十天的时间蒸馏来制成一瓶戈登金酒

◇年:哥顿金酒获颁英国皇家认证状书RoyalWarrants

◇在詹姆斯·邦德(JamesBond)主演的系列电影中，他最喜欢喝的VesperMartini鸡尾酒就是用哥顿金酒作为基酒调配而成的

伦敦

??猴王47金酒Monkey47

◇这个品牌非常坚信，在风味组合方面越多越好，所以这款金酒混合了47种来自黑森林和印度的植物以及精心制作的英式浆果，拥有无与伦比的复杂性，绝对不是传统的金酒口感

?丰富的香料、突出的柑橘水果和草药味造就了这款强劲饱满的金酒。但其圆润顺滑的口感会让人不敢相信这款酒有着47度的高酒精含量

◇传统与创新相结合，再加上令人意想不到的原料，使其可以媲美任何英国传统的金酒

德国黑森林

??普利茅斯金酒Plymouth

◇伦敦干金酒不一定只能在伦敦生产，但只有普利茅斯出产的金酒才能称为“普利茅斯金酒”

?在英格兰最古老的的黑修道士酿酒厂(BlackFriarsDistillery)中进行蒸馏

◇如同传统的金酒，这款酒的原材料都是最常规的(只有杜松子、橙皮、香菜籽、柠檬皮、当归、小豆蔻、鸢尾根）

◇但它比传统的伦敦金酒口感更甜且复杂程度更高(可能因为植物根的浓度更高)，但又不会像新式金酒那样风味变化过大，所以非常的物超所值

◇年:第一个被记载的干马提尼鸡尾酒配方中用到的就是普利茅斯金酒

英国普利茅斯市

??添加利金酒Tanqueray

◇创始人查理斯·添加利(CharlesTanqueray)通过多次试验?采用不同的蒸馏方法和植物香料，最终研究创作出一种只使用4种植物作为基础香料的酿酒方法并且对外保密

◇添加利十号自年推出以来获得了无数殊荣，被亲切地称作“TinyTen”

?独特之处:只用新鲜而非干燥的原料制作(新鲜原料的成本远远高于干燥的原料)。拥有葡萄柚、柠檬、柑橘等新鲜水果的浓郁风味

◇对于使用柑橘水果的鸡尾酒来说，这款酒再合适不过了

苏格兰

??三得利六金酒Roku

◇Roku由日本大阪的三得利大厦(HouseofSuntory)创立

◇Roku在日文里是“六”的意思，指在酒中传统金酒原料的基础上多添加了六种全部来自日本的锦上添花的植物原料，而酒瓶也是六角形的设计

?樱花花瓣、樱花叶、子皮、煎茶、玉露、以及日本山椒(中国的花椒)

◇闻起来有日本柚子的清新香气，入口平衡圆润，能感受到一年四季的变化，余味有樱花和叶格茶的温和甘甜，很是特别

日本

??Nolet’sReserve

◇Nolet家族是全世界最古老以及最好的酒厂之一，坐落在荷兰，成立于年

◇Nolet’sReserve由CarolusNoletSr于年首次酿造，被誉为“手工金酒界的教父”。其价位也是位于世界金酒行列之首(美元)

◇每年限量瓶，而且每瓶酒在出售前也会由主蒸馏师亲自编号并签名

◇酒中加入了杜松子、金花边根、甘草、肉桂以及藏红花等原料

?它的高价位主要来自使用藏红花，藏红花每盎司的价格比黄金都贵，为此款金酒带来了与众不同的复杂香气

荷兰

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