为发挥技工院校培训资源优势，增强贫困劳动力培训针对性，提高培训就业率，根据陕西省人社厅的相关工作通知，西安桃李旅游烹饪学院落实“县校合作”，远赴甘泉县开展贫困劳动力就业培训，促进就业创业。

年8月4日，甘泉县地方特色小吃培训正式开班，为期10天，共有60多人参加培训，此次培训主要由西安桃李旅游烹饪学院老师和甘泉当地特色名师艺人为学员授课。

培训的主要内容有甘泉炝锅面，腌猪肉，甘泉豆腐，红烧带把肘子，杂面等地方特色小吃。

希望通过此次培训，能够提高学员的动手操作能力，为学员的就业打下坚实的基础。

此次培训意在落实“六稳六保”工作任务，发展地方特色小吃产业，推动甘泉旅游业更好发展，以产业带就业，就业促产业，让广大群众从开发特色小吃中提高受益，增加收入，使群众致富奔小康之路更宽广。

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